التوما تعتمد على الحليب المبستر الذي يتم الحصول عليه من خثارة حمضية مسكرة والتي، بعد إضافة الملح، يتم حقنها ببيسنسيليوم روكفورتي. في هذه المرحلة، يتم تغليف الجبنة بخليط مجفف من الأعشاب العطرية مثل الزعتر وإكليل الجبل والمريمية ونعناع بري. الروائح تتغلغل في الكتلة وتصبح كريمية بشكل مركزي بسبب التخمر الناتج عن الفطريات.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
التوما تعتمد على الحليب المبستر الذي يتم الحصول عليه من خثارة حمضية مسكرة والتي، بعد إضافة الملح، يتم حقنها ببيسنسيليوم روكفورتي. في هذه المرحلة، يتم تغليف الجبنة بخليط مجفف من الأعشاب العطرية مثل الزعتر وإكليل الجبل والمريمية ونعناع بري. الروائح تتغلغل في الكتلة وتصبح كريمية بشكل مركزي بسبب التخمر الناتج عن الفطريات.
