كارري فريش دي سوساتو من كوادرو كارني وسالومي هو قطع شهير ومطلوب جداً من الطهاة ومن أفضل محلات الجزارة في بيمونتي. هذه القطعة تُعرف أيضاً باللومبو أو اللونزا، وهي الجزء العلوي من أضلاع الخنزير. اللحم يأتي من خنازير من سلالة غران سونو بادانو التي ولدت وتربت في إيطاليا، وتزن من 144 إلى 176 كجم، ومن مزارع معتمدة من اتحاد بروشوتو دي بارما ومن اتحاد بروشوتو دي سان دانيل. هذه السلالة الخاصة تتميز بلحم غني بالبروتينات النبيلة والفيتامينات، وهي فقيرة بالدهون والكوليسترول، وتلبي مبادئ التغذية المتوازنة. القطعة هي الجزء من الخنزير الموجود في نهاية الجزء العلوي من الجسم. المنتج يتميز بلون أحمر كثيف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقسيم، التمركز في غرف التبريد. بدون مسببات حساسية. بدون جلوتين.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كارري فريش دي سوساتو من كوادرو كارني وسالومي هو قطع شهير ومطلوب جداً من الطهاة ومن أفضل محلات الجزارة في بيمونتي. هذه القطعة تُعرف أيضاً باللومبو أو اللونزا، وهي الجزء العلوي من أضلاع الخنزير. اللحم يأتي من خنازير من سلالة غران سونو بادانو التي ولدت وتربت في إيطاليا، وتزن من 144 إلى 176 كجم، ومن مزارع معتمدة من اتحاد بروشوتو دي بارما ومن اتحاد بروشوتو دي سان دانيل. هذه السلالة الخاصة تتميز بلحم غني بالبروتينات النبيلة والفيتامينات، وهي فقيرة بالدهون والكوليسترول، وتلبي مبادئ التغذية المتوازنة. القطعة هي الجزء من الخنزير الموجود في نهاية الجزء العلوي من الجسم. المنتج يتميز بلون أحمر كثيف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقسيم، التمركز في غرف التبريد. بدون مسببات حساسية. بدون جلوتين.
