الوصف
خبز كاراساو 250 جم من "إل كاراساو دي سردينيا" هو منتج تقليدي سارديني نشأ من العادات القديمة لرعاة سردينيا. هذا الخبز الخفيف والمقرمش وُلد كحل عملي للرحلات الطويلة خلال الترحال، حيث أن مدة صلاحيته الطويلة جعلته مثاليًا للنقل دون فقدان خصائصه. اليوم، يُحب خبز كاراساو ليس فقط لقدراته على البقاء طازجًا لفترة طويلة، ولكن أيضًا لنكهته الأصيلة وتنوعه الذي يقدمه في المطبخ. خبز كاراساو من "إل كاراساو دي سردينيا" حصل على جوائز مرموقة، بما في ذلك جائزة أفضل منتج تقليدي في فئة كاراساو في جوائز سردينيا للأغذية لعامين متتاليين (2023-2024). مصنوع من القمح الصلب 100% سارديني، مطحون بالحجر في مطحنة العائلة، خبز كاراساو هو رمز للتقاليد الساردينية القديمة. كل ورقة من الخبز هي نتيجة لعملية حرفية تحترم وصفة تم تناقلها من جيل إلى جيل. العمل الدقيق والمفصل يحافظ على القرمشة والنكهة الأصيلة للقمح. منتج في أوفودا (NU)، قرية صغيرة في بارباجيا، يعكس خبز كاراساو الأصالة والطابع لمنطقة غنية بالتاريخ والثقافة. هذه المنطقة الجبلية من سردينيا مشهورة بتقاليدها الطويلة في إنتاج الكاراساو، مما يساهم في منح الخبز نكهة لا تُخطئها العين وأصيلة. مع خبز كاراساو 250 جم من "إل كاراساو دي سردينيا"، يتم جلب قطعة من التاريخ والثقافة الساردينية إلى المائدة، جاهزة للاستمتاع بها بكل أصالتها.