كوپا هو نوع خاص من اللحوم المعالجة التقليدية في منطقة إميليا رومانيا، وخاصة في بارما وبياتشينزا. يتم إنتاج هذه الكوپا في بارما باستخدام لحم خنزير عالي الجودة ويتم تعتيقها في أقبية مصنع الألبان لا كازارا في رونكا لعائلة رونكولاتو. يتم التعتيق بوضع النبيذ الأحمر على الكوپا التي تم تعتيقها لمدة 6 أشهر. بهذه الطريقة، يخترق النبيذ عن طريق الأسموز الخلوي داخل كتلة اللحم، مما يجعلها طرية جدًا ومعطرة بنكهات مميزة وجذابة. النبيذ الأحمر المستخدم هو النبيذ النموذجي من فالبوليشيلا.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
كوپا هو نوع خاص من اللحوم المعالجة التقليدية في منطقة إميليا رومانيا، وخاصة في بارما وبياتشينزا. يتم إنتاج هذه الكوپا في بارما باستخدام لحم خنزير عالي الجودة ويتم تعتيقها في أقبية مصنع الألبان لا كازارا في رونكا لعائلة رونكولاتو. يتم التعتيق بوضع النبيذ الأحمر على الكوپا التي تم تعتيقها لمدة 6 أشهر. بهذه الطريقة، يخترق النبيذ عن طريق الأسموز الخلوي داخل كتلة اللحم، مما يجعلها طرية جدًا ومعطرة بنكهات مميزة وجذابة. النبيذ الأحمر المستخدم هو النبيذ النموذجي من فالبوليشيلا.
