الدوكاتو هو ما ينتمي إلى غونزاغا، سادة مانتوفا من القرن الرابع عشر إلى القرن الثامن عشر. الكوبّا هي نوع من اللحوم المعالجة الشائعة جدًا في إيطاليا ولها أسماء مختلفة حسب المنطقة التي تأتي منها. لذلك يمكن أيضًا أن تُسمى كابوكولو، كابيكولا أو لونزينو. يتم الحصول عليها من معالجة الجزء العلوي من الرقبة وبعض أجزاء الكتف. يُملح اللحم ويُدلك، ثم يُدخل في أمعاء طبيعية ويُترك لينضج لمدة 90 يومًا.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الدوكاتو هو ما ينتمي إلى غونزاغا، سادة مانتوفا من القرن الرابع عشر إلى القرن الثامن عشر. الكوبّا هي نوع من اللحوم المعالجة الشائعة جدًا في إيطاليا ولها أسماء مختلفة حسب المنطقة التي تأتي منها. لذلك يمكن أيضًا أن تُسمى كابوكولو، كابيكولا أو لونزينو. يتم الحصول عليها من معالجة الجزء العلوي من الرقبة وبعض أجزاء الكتف. يُملح اللحم ويُدلك، ثم يُدخل في أمعاء طبيعية ويُترك لينضج لمدة 90 يومًا.
