الكولاتا هي واحدة من أفخر اللحوم الإيطالية المجففة التي تشكل جزءًا من تقاليد منطقة بارما السفلى وثقافة صناعة اللحوم في بادن. يُستخدم الجزء الأكثر نبلاً ونعومة من الفخذ؛ وشكلها الكمثري ناتج عن استخدام الجزء المركزي فقط من لحم الخنزير. مدة تجفيف كولاتا سالوميفيتو بيدرازولي حوالي 11 شهرًا. هذه الكولاتا مجففة لمدة حوالي 11 شهرًا، وتحتوي على غلاف طبيعي مربوط يدويًا، وخالية من مشتقات الحليب وخالية من الغلوتين.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
الكولاتا هي واحدة من أفخر اللحوم الإيطالية المجففة التي تشكل جزءًا من تقاليد منطقة بارما السفلى وثقافة صناعة اللحوم في بادن. يُستخدم الجزء الأكثر نبلاً ونعومة من الفخذ؛ وشكلها الكمثري ناتج عن استخدام الجزء المركزي فقط من لحم الخنزير. مدة تجفيف كولاتا سالوميفيتو بيدرازولي حوالي 11 شهرًا. هذه الكولاتا مجففة لمدة حوالي 11 شهرًا، وتحتوي على غلاف طبيعي مربوط يدويًا، وخالية من مشتقات الحليب وخالية من الغلوتين.
