لاردو دي كولونناتا IGP كامل 2 كجم
لحم مقدد IGP ذو مؤشر جغرافي محمي نموذجي من كولونناتا، قرية صغيرة في جبال الألب الأبوانية تحت بلدية كارارا. يتم إنتاجه من دهن الخنزير المعتق في أحواض من رخام كارارا. يتميز بمظهر رطب ولون أبيض مائل قليلاً إلى الوردي، وله قوام متجانس وناعم. طعم دقيق ومنعش، يكاد يكون حلوًا، برائحة عطرة. فضول يُستخدم رخام كارارا أيضًا لحفظ الأطعمة. من الرخام تُصنع الأحواض التي تُوضع فيها، في طبقات متبادلة، شرائح دهن الخنزير والملح مع النكهات: الفلفل، القرفة، القرنفل، الكزبرة، المريمية، إكليل الجبل. الأحواض، التي تُفرك بالثوم، لها درجات حرارة ورطوبة خاصة، مما يجعل المنتج النهائي يتمتع بخصائص فريدة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
قابل للإرجاع خلال 14 يومًا من الاستلام.
يمكن إرجاع المنتج في حالته الأصلية خلال 14 يومًا من الاستلام للحصول على استرداد كامل. انقر هنا لعرض سياسة الإرجاع الكاملة.
الوصف
لحم مقدد IGP ذو مؤشر جغرافي محمي نموذجي من كولونناتا، قرية صغيرة في جبال الألب الأبوانية تحت بلدية كارارا. يتم إنتاجه من دهن الخنزير المعتق في أحواض من رخام كارارا. يتميز بمظهر رطب ولون أبيض مائل قليلاً إلى الوردي، وله قوام متجانس وناعم. طعم دقيق ومنعش، يكاد يكون حلوًا، برائحة عطرة. فضول يُستخدم رخام كارارا أيضًا لحفظ الأطعمة. من الرخام تُصنع الأحواض التي تُوضع فيها، في طبقات متبادلة، شرائح دهن الخنزير والملح مع النكهات: الفلفل، القرفة، القرنفل، الكزبرة، المريمية، إكليل الجبل. الأحواض، التي تُفرك بالثوم، لها درجات حرارة ورطوبة خاصة، مما يجعل المنتج النهائي يتمتع بخصائص فريدة.