يُقال إن نباتات مراعي ليسينيا هي من بين الأفضل في أوروبا، وذلك بفضل قربها من بحيرة غاردا. الأجبان الجبلية في هذه المناطق تتميز برائحتها العطرة ولونها الأصفر. يتم إنتاج مالغا نوفيتسا فقط من حليب الصيف من المراعي الموجودة بين هذه الجبال والمراعي. يُعتق من 4 إلى 12 شهرًا. الطعم قوي، حلو، مالح، مع إحساس جميل بالفواكه الجافة ونهاية بحليب اللوز. كريمي جدًا في الفم.
