بيكورينو دي فورينزا 200غ
بيكورينو دي فورينزا هو منتج جبني حرفي تقليدي من بازيليكاتا ويتم إنتاجه بشكل حرفي من قبل شركة العائلة "إل باركو ديلي بونتا". يُطلق عليه أيضًا بيكوروني دي فورينزا، وله عجينة هشة ونكهة كاملة حيث يتوازن الحلو مع المالح، وتنبعث منه روائح نباتية مكثفة. هذا البيكورينو المعتق لذيذ جدًا وفي نفس الوقت دقيق ومعقد. تتبع عملية إنتاجه نفس الإجراءات الحرفية التي كانت تُتبع قبل عدة قرون: في الواقع، هو واحد من أقدم الأجبان في وسط إيطاليا. تتراوح فترة نضجه من 4 أشهر كحد أدنى إلى 12 شهرًا كحد أقصى. بيكورينو دي فورينزا: الجوائز التي حصل عليها هذا البيكورينو الفريد حصل على اعترافات مرموقة: الجائزة الأولى جولا دورو "مسابقة الأجبان الوطنية"، سانت فنسنت-فال داوستا في عام 2006؛ الجائزة الأولى في المسابقة الخامسة أوفيلوس أورياس "الأجبان البيكورينية التقليدية في إيطاليا"، فانو (بي يو) في ديسمبر 2007؛ الأول في التصنيف في النسخة الثانية من المسابقة الوطنية "جبن بيكورينو" فئة "المعتقين"، مونداينو (آر إن) يونيو 2005.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
شروط البيع:
الوصف
بيكورينو دي فورينزا هو منتج جبني حرفي تقليدي من بازيليكاتا ويتم إنتاجه بشكل حرفي من قبل شركة العائلة "إل باركو ديلي بونتا". يُطلق عليه أيضًا بيكوروني دي فورينزا، وله عجينة هشة ونكهة كاملة حيث يتوازن الحلو مع المالح، وتنبعث منه روائح نباتية مكثفة. هذا البيكورينو المعتق لذيذ جدًا وفي نفس الوقت دقيق ومعقد. تتبع عملية إنتاجه نفس الإجراءات الحرفية التي كانت تُتبع قبل عدة قرون: في الواقع، هو واحد من أقدم الأجبان في وسط إيطاليا. تتراوح فترة نضجه من 4 أشهر كحد أدنى إلى 12 شهرًا كحد أقصى. بيكورينو دي فورينزا: الجوائز التي حصل عليها هذا البيكورينو الفريد حصل على اعترافات مرموقة: الجائزة الأولى جولا دورو "مسابقة الأجبان الوطنية"، سانت فنسنت-فال داوستا في عام 2006؛ الجائزة الأولى في المسابقة الخامسة أوفيلوس أورياس "الأجبان البيكورينية التقليدية في إيطاليا"، فانو (بي يو) في ديسمبر 2007؛ الأول في التصنيف في النسخة الثانية من المسابقة الوطنية "جبن بيكورينو" فئة "المعتقين"، مونداينو (آر إن) يونيو 2005.