يُعتبر من الكلاسيكيات في صناعة الأجبان الإيطالية، وعلى الرغم من نشأته من التقاليد الجنوبية الكامبانية لموزاريلا، إلا أنه استقر في مناطق سهل البادانا في القرن التاسع عشر. يتميز بروفولوني بيكانتي DOP بأشكاله المختلفة ومدة تعتيقه التي تتراوح من 3 إلى 12 شهرًا، ويفرق عن النوع الحلو باستخدام منفحة من معز صغير. حدة الطعم متوازنة بشكل خاص وتبرز كثافة النكهات العامة للجبن. أكثر كريمية من مرنة مع إحساسات جيدة بالحليب والزبدة المذابة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
يُعتبر من الكلاسيكيات في صناعة الأجبان الإيطالية، وعلى الرغم من نشأته من التقاليد الجنوبية الكامبانية لموزاريلا، إلا أنه استقر في مناطق سهل البادانا في القرن التاسع عشر. يتميز بروفولوني بيكانتي DOP بأشكاله المختلفة ومدة تعتيقه التي تتراوح من 3 إلى 12 شهرًا، ويفرق عن النوع الحلو باستخدام منفحة من معز صغير. حدة الطعم متوازنة بشكل خاص وتبرز كثافة النكهات العامة للجبن. أكثر كريمية من مرنة مع إحساسات جيدة بالحليب والزبدة المذابة.
