سلامي مانتوفانو نصف
سلامي مانتوفانو من سالوميفيتشيو بيدرازولي هو منتج من لحم ودهون الخنزير الناضج، منكه بالملح والفلفل والثوم الطازج والقرنفل. يتم استخدام لحم حيوان واحد فقط في إنتاجه. يُنتج سلامي مانتوفانو تقليديًا في جميع أنحاء مقاطعة مانتوفا منذ زمن الأتروسكان، وقد انتشر بفضل سلالة غونزاغا التي استخدمت هذا الطعام اللذيذ بشكل واسع. تتضمن عملية إنتاجه طحنًا خشنًا مع إضافة الثوم والفلفل، ثم يتم خلط العجينة وحشوها في غلاف طبيعي وتجفيفها لمدة حوالي 7 أيام. المنتج النهائي يكون بلون أحمر "فراولة"، والعجينة تكون ناعمة وذات نكهة متوازنة. الرائحة قوية ونظيفة، مع لمحات خفيفة من عمليات التخمير والنضج.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
شروط البيع:
الوصف
سلامي مانتوفانو من سالوميفيتشيو بيدرازولي هو منتج من لحم ودهون الخنزير الناضج، منكه بالملح والفلفل والثوم الطازج والقرنفل. يتم استخدام لحم حيوان واحد فقط في إنتاجه. يُنتج سلامي مانتوفانو تقليديًا في جميع أنحاء مقاطعة مانتوفا منذ زمن الأتروسكان، وقد انتشر بفضل سلالة غونزاغا التي استخدمت هذا الطعام اللذيذ بشكل واسع. تتضمن عملية إنتاجه طحنًا خشنًا مع إضافة الثوم والفلفل، ثم يتم خلط العجينة وحشوها في غلاف طبيعي وتجفيفها لمدة حوالي 7 أيام. المنتج النهائي يكون بلون أحمر "فراولة"، والعجينة تكون ناعمة وذات نكهة متوازنة. الرائحة قوية ونظيفة، مع لمحات خفيفة من عمليات التخمير والنضج.