لهذا النقانق، تستعين لا كاسارا ببراعة الجزارين في الألتو أديجي. يتم استخدام أفخاذ الوطنية من الخنازير بحجم كبير. يتم نزع العظم من الفخذ، ثم يتم تتبيله وتدليكه كل 3 أيام. بعد ذلك يتم التدخين لمدة 4 - 5 أيام في أماكن حجرية حيث يتم إحراق خشب العرعر ببطء وأخرى غير راتنجية مثل البلوط. ثم تستمر عملية النضج لمدة حوالي 10 أشهر في أماكن جيدة التهوية.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لهذا النقانق، تستعين لا كاسارا ببراعة الجزارين في الألتو أديجي. يتم استخدام أفخاذ الوطنية من الخنازير بحجم كبير. يتم نزع العظم من الفخذ، ثم يتم تتبيله وتدليكه كل 3 أيام. بعد ذلك يتم التدخين لمدة 4 - 5 أيام في أماكن حجرية حيث يتم إحراق خشب العرعر ببطء وأخرى غير راتنجية مثل البلوط. ثم تستمر عملية النضج لمدة حوالي 10 أشهر في أماكن جيدة التهوية.
