زيتى جرانانو هو نوع من المعكرونة التقليدية في كامبانيا، يعاد تقديمه من قبل مولينو دي جرانانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. في الأصل، كان مصطلح زيتى يشير إلى الشباب والفتيات المخطوبين. هو نوع من المعكرونة الطويلة والأنبوبية، وتقاليدياً يتم كسرها باليد قبل الطهي. مولينو دي جرانانو يقدمها مقطعة وجاهزة للطهي في نسختها الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. لا يُعرف الكثير عن أصول الزيتى. من المؤكد أنها من أصول جنوبية، ويعتقد أنه في الماضي كانت النساء غير المتزوجات، أي الزيتى، مكلفات بتحضير الراغو مع المعكرونة صباح الأحد، والبقاء في المنزل بدلاً من حضور القداس. هناك نسخ أخرى تقول إنها كانت نوعاً مميزاً من المعكرونة في حفلات الزفاف، حيث كان العروسان، "الزيتى"، يقدمانها خلال الغداء. أياً كانت النسخة الصحيحة، فمن المؤكد أن الزيتى أصبحت جزءاً من المطبخ التقليدي في نابولي، وأصبحت مشهورة أيضاً في الخارج.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
زيتى جرانانو هو نوع من المعكرونة التقليدية في كامبانيا، يعاد تقديمه من قبل مولينو دي جرانانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. في الأصل، كان مصطلح زيتى يشير إلى الشباب والفتيات المخطوبين. هو نوع من المعكرونة الطويلة والأنبوبية، وتقاليدياً يتم كسرها باليد قبل الطهي. مولينو دي جرانانو يقدمها مقطعة وجاهزة للطهي في نسختها الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. لا يُعرف الكثير عن أصول الزيتى. من المؤكد أنها من أصول جنوبية، ويعتقد أنه في الماضي كانت النساء غير المتزوجات، أي الزيتى، مكلفات بتحضير الراغو مع المعكرونة صباح الأحد، والبقاء في المنزل بدلاً من حضور القداس. هناك نسخ أخرى تقول إنها كانت نوعاً مميزاً من المعكرونة في حفلات الزفاف، حيث كان العروسان، "الزيتى"، يقدمانها خلال الغداء. أياً كانت النسخة الصحيحة، فمن المؤكد أن الزيتى أصبحت جزءاً من المطبخ التقليدي في نابولي، وأصبحت مشهورة أيضاً في الخارج.
