الدقيق الناتج عن طحن القمح الطري هو "الدقيق الأبيض" التقليدي ويتميز بمرونة جيدة. عادةً ما يُستخدم في الخبز وإنتاج المنتجات المرتفعة مثل الحلويات (الكعك، البسكويت، الكرواسان، الكعك الكبير) أو البيتزا. في الواقع، دقيق القمح الطري النوع 2 من Molino Calogiuri مثالي لصنع أنواع مختلفة من الخبز، والعصي المقرمشة، والفطائر المالحة، وكذلك لمنتجات المعجنات المرتفعة، والعجائن، والكرواسان. دقيق القمح الطري النوع 2 من Molino Calogiuri يمتلك W بين 320 و350، وهو قريب تقريباً من دقيق النوع 0 مانيتوبا الذي يمتلك W بمقدار 450، يعني لديه قدرة قوية على الارتفاع. متوفر في أكياس بوزن 1 كغ و5 كغ، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير. يحتوي على الغلوتين. قد يحتوي على آثار من الصويا. مدة الصلاحية: مغلق: 6 أشهر، مفتوح: 2 شهر. بلد الإنتاج: إيطاليا.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €49.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الدقيق الناتج عن طحن القمح الطري هو "الدقيق الأبيض" التقليدي ويتميز بمرونة جيدة. عادةً ما يُستخدم في الخبز وإنتاج المنتجات المرتفعة مثل الحلويات (الكعك، البسكويت، الكرواسان، الكعك الكبير) أو البيتزا. في الواقع، دقيق القمح الطري النوع 2 من Molino Calogiuri مثالي لصنع أنواع مختلفة من الخبز، والعصي المقرمشة، والفطائر المالحة، وكذلك لمنتجات المعجنات المرتفعة، والعجائن، والكرواسان. دقيق القمح الطري النوع 2 من Molino Calogiuri يمتلك W بين 320 و350، وهو قريب تقريباً من دقيق النوع 0 مانيتوبا الذي يمتلك W بمقدار 450، يعني لديه قدرة قوية على الارتفاع. متوفر في أكياس بوزن 1 كغ و5 كغ، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير. يحتوي على الغلوتين. قد يحتوي على آثار من الصويا. مدة الصلاحية: مغلق: 6 أشهر، مفتوح: 2 شهر. بلد الإنتاج: إيطاليا.
| طاقة (كيلو كالوري) | 364 |
| الكربوهيدرات (غ) | 72.6 |
| الدهون (غ) | 1.5 |
| بروتين (غ) | 11.7 |
| الألياف (غ) | 6.5 |
| تخفيضات | 0.01 |
