يخضع الليمون الأسود لعملية موروثة من الفرس حيث يتم غلي الحمضيات أولاً في الماء والملح ثم تجفيفها. طعم ولون هذا الليمون الأسود من أمالفي مذهلان ويقوم مختبر كيكوجي بتحويلهما إلى مسحوق حمضي قوي، ممتاز في التحضيرات الحلوة والمالحة. نصائح الاستخدام: في السلطات أو الخضروات لإضفاء لمسة من الانتعاش، لتنكه الزيوت والحصول على توابل للاستخدام اليومي أو حتى في التحضيرات الحلوة، بدلاً من النكهة العادية لليمون. متوفر في عبوة زجاجية 50 جم. المكونات: ليمون أسود. قد يحتوي على آثار من المكسرات، الغلوتين والفول. القيم الغذائية: القيم المتوسطة لكل 100 جم من المنتج الطاقة 126 كيلوجول - الطاقة 30 كيلو كالوري - الدهون 0.2 جم - منها المشبعة 0 جم - الكربوهيدرات 10.5 جم - منها السكريات 1.7 جم - الألياف غير محددة جم - البروتينات 0.7 جم - الملح 0.2 جم مدة الصلاحية: مغلق: 12 شهرًا يُحفظ في مكان جاف وبعيدًا عن الضوء في درجة حرارة الغرفة، مفتوح: بعد الفتح يُحفظ في الثلاجة حتى 60 يومًا. بلد الإنتاج: إيطاليا