أوركيتّي مع البروكلي والسجق

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نظف البروكلي، بفصل الزهيرات وغسلها جيدًا.

2. الخطوة 2 من 8

   أحضر قدرًا من الماء المملح إلى الغليان واطبخ البروكلي لمدة حوالي 5 دقائق.

3. الخطوة 3 من 8

   في نفس الماء، اطبخ الأوركيتّي باتباع التعليمات على العبوة.

4. الخطوة 4 من 8

   في هذه الأثناء، في مقلاة، سخن زيت الزيتون البكر الممتاز وقم بتقليب الثوم والفلفل الحار.

5. الخطوة 5 من 8

   أضف السجق المفتت واطبخ حتى يصبح ذهبي اللون.

6. الخطوة 6 من 8

   أضف البروكلي المصفى إلى المقلاة مع السجق وامزج جيدًا.

7. الخطوة 7 من 8

   صفّي الأوركيتّي وأضفها إلى المقلاة، وامزج كل شيء.

8. الخطوة 8 من 8

   قدّمها ساخنة مع رشة من الزيت الخام، إذا رغبت.

اقتراحات

• قدر

• مقلاة

• سكين مطبخ

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)