في قدر، سخّن زيت الزيتون البكر وأضف الخضار التي تمت تقطيعها وتحضيرها. اتركها تتبّل جيدًا.
أضف اللحم المفروم، وضبط الملح واطبخ لمدة حوالي 5 دقائق مع التحريك المتكرر.
اسكب الحليب، ومتى تم امتصاصه، أضف صلصة الطماطم. ضبط الملح واتركه يطهى لمدة حوالي 30 دقيقة.
في وعاء كبير، اغلي الماء، أضف الملح واطبخ الباستا وفقًا للوقت المحدد على العبوة.
صفِّ الباستا وادمجها مع الصلصة، مع التحريك جيدًا لتجانس الخليط.
قدّم الباستا في أطباق فردية وأضف صلصة حسب رغبة الضيوف، مع إضافة رشة من جبنة بارميزان أو بيكورينو.
قدر
لوح تقطيع
سكين
خزن في الثلاجة في وعاء محكم لمدة 2-3 أيام.
إذا كنت تعاني من حساسية الحليب، يمكنك تخطيه واستبداله بقليل من النبيذ الأبيض الجاف.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 109.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.18 |
| منها سكريات (غ) | 5.44 |
| الدهون (غ) | 2.27 |
| منها مشبعة (غ) | 0.53 |
| بروتين (غ) | 3.57 |
| الألياف (غ) | 1.39 |
| تخفيضات | 0.03 |
