Eine Marmeladentorte ohne Butter, knusprig und köstlich, mit Vollkornmehl. Perfekt für Frühstück, Snack oder Buffet. Ideal für Veganer und für alle, die leichte und leckere Süßigkeiten suchen.
Geben Sie das Mehl und den Zucker in eine Schüssel, formen Sie einen Brunnen und gießen Sie den Wein und das Öl in die Mitte. Kneten Sie schnell, bis Sie einen homogenen Teigball erhalten, den Sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und rollen Sie den Teig auf einem Blatt Backpapier zu einem Kreis von 4-5 mm Dicke aus. Übertragen Sie den Teig in die Form, indem Sie ihn direkt auf dem Backpapier lassen.
Formen Sie die Ränder der Torte, indem Sie sie leicht mit den Händen drücken. Schneiden Sie mit einem Messer den überschüssigen Teig ab. Füllen Sie die Torte mit Marmelade nach Belieben (mindestens 350 g) und dekorieren Sie sie mit dem restlichen Teig oder mit Trockenfrüchten.
Backen Sie die Torte 30 Minuten lang, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen.
Backpapier
Ofen
Runde Form, Durchmesser 24 cm
Diese Torte kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder unter einer Glasglocke bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
Italia
| Energie (kcal) | 302,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,74 |
| davon Zucker (g) | 35,47 |
| Fette (g) | 7,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,02 |
| Proteine (g) | 3,68 |
| Ballaststoffe (g) | 2,09 |
