Sehr einfacher glutenfreier Kuchen!
In einer Schüssel Zucker und Ei verarbeiten.
Die trockenen Zutaten hinzufügen und dann die flüssigen.
Alles mit einem Löffel und anschließend mit den Händen verarbeiten, bis ein Teig entsteht.
Eine 22 cm Form verwenden und mit Backpapier auslegen.
Einen Teil des Kuchenteigs verteilen und mit Marmelade füllen.
Vorsichtig mit Teigstreifen aus dem Gesamtteig dekorieren.
Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen, je nach Ofen.
Italia, Lombardia
