Diese Apfelküchlein sind köstlich und einfach zuzubereiten, perfekt für einen Snack oder ein Dessert nach dem Abendessen und ohne Milch und Milchprodukte.
In einer Schüssel Eier und Zucker mit einem elektrischen Mixer verrühren, Zitronensaft hinzufügen und anschließend alle Zutaten gemäß Rezept, einschließlich einer halben in kleine Stücke geschnittenen Apfel, hinzufügen. Alles für einige Sekunden verrühren.
Den Teig in die Form verteilen und mit weiteren kleinen Apfelstücken und braunem Zucker dekorieren.
Den statischen Ofen auf 180 Grad vorheizen.
15-20 Minuten backen, je nach Ofen.
Die Küchlein warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Sie können in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahrt werden.
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