Laktosefreie und nickelarme Sahneplätzchen

Name: Laktosefreie und nickelarme Sahneplätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Reismehl; 50 g Bio-Weizenmehl 00; 70 g Reiskleieöl; 2 mL Wasser; 50 g Zucker; 1 Stück Eier; 100 g Laktosefreier griechischer Joghurt; 2 Teelöffel Backpulver; null ODER; 2 Teelöffel Weinstein; 0.5 Teelöffel Natron

@annamariachef2.0

Kategorie: Desserts

Köstliche hausgemachte Sahneplätzchen mit Zitronenschale, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Laktosefrei und nickelarm, für alle geeignet.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Zutaten

Anz. Portionen

Reismehl250g
Bio-weizenmehl 0050g
Reiskleieöl70g
Wasser2mL
Zucker50g
Eier1Stück
Laktosefreier griechischer joghurt100g
Backpulver2Teelöffel
Oder
Weinstein2Teelöffel
Natron0.5Teelöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einer Schüssel Reismehl, Bio-Weizenmehl 00 und Backpulver mischen.
SCHRITT 2 VON 5
Reiskleieöl, Wasser, Zucker, Ei und laktosefreien griechischen Joghurt hinzufügen. Gut mischen.
SCHRITT 3 VON 5
Einen glatten, weichen und formbaren Teig herstellen, kleine Kreise formen und mit hausgemachter Sahne füllen.
SCHRITT 4 VON 5
Die Plätzchen mit weiterem Grundteig bedecken und die Oberfläche mit Rohrzucker bestreuen.
SCHRITT 5 VON 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Weitere Informationen

Es wird empfohlen, die Plätzchen mit Tee oder warmer Milch zu servieren. Ideal für ein leckeres und gesundes Frühstück.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Vegetarisch - Geeignet

Vegan - Nicht geeignet

Glutenfrei - Nicht geeignet

Laktosefrei - Zertifikat

Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Geeignet

Ohne nickel - Geeignet

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet

Eier - Nicht geeignet

Fisch - Geeignet

Erdnüsse - Geeignet

Soja - Geeignet

Milch - Nicht geeignet

Schalenfrüchte - Geeignet

Sellerie - Geeignet

Senf - Geeignet

Sesam - Geeignet

Sulfite - Geeignet

Lupinen - Geeignet

Weichtiere - Geeignet

Hülsenfrüchte - Geeignet

Solanaceae - Geeignet

Aromen - Geeignet

Kaffee - Geeignet

Monokokken - Geeignet

Tomaten - Geeignet

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	310,59
Kohlenhydrate (g)	43,92
davon Zucker (g)	8,16
Fette (g)	13,23
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,28
Proteine (g)	6,47
Ballaststoffe (g)	0,53
Verkauf (g)	0,45

Proteine
6,47g·10%
Kohlenhydrate
43,92g·68%
Fette
13,23g·21%
Fasern
0,53g·1%