Leichte und duftende Mini-Pfundkuchen mit Zitronen- und Bananenaroma, ohne Eier, Milch und Butter. Gesüßt mit Stevia und der natürlichen Süße der Früchte.
Die Bananen mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und dann die flüssigen Zutaten hinzufügen.
Alle Zutaten verarbeiten, bis eine klumpenfreie Masse entsteht.
Die Mini-Formen leicht ölen und mehlen.
Die Heißluftfritteuse auf 200 Grad für 5 Minuten vorheizen.
Die Formen in den Korb stellen und 15-20 Minuten backen, je nach Fritteuse.
Heißluftfritteuse
Mini-Formen
Gabel
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Rezept geeignet für diejenigen, die leichte und tierfreie Süßigkeiten suchen.
Italia, Toscana
