Avocado-Toast mit Ei

Name: Avocado-Toast mit Ei
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Ei; 100 g Räucherlachsscheiben; 1/2 reife Avocado; 4 Scheiben Toastbrot; n.B. Zitrone; n.B. Salz; n.B. Pfeffer; n.B. Weinessig

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Kategorie: Hauptgerichte

Entdecke den authentischen Geschmack von Avocado-Toast mit Ei: Räucherlachs und reife Avocado auf knusprigem Brot. Ein Hauch von Zitrone für ein Gourmet-Erlebnis!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Ei1Einheit
Räucherlachsscheiben100g
Reife avocado1/2
Toastbrot4Scheiben
Zitronen.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.
Weinessign.B.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Zuerst zerdrücke eine halbe Avocado mit einer Gabel und füge Salz und Zitrone hinzu.
SCHRITT 2 VON 4
Jetzt fette eine Pfanne ein und bräune jede Scheibe Toastbrot von jeder Seite an.
SCHRITT 3 VON 4
Bringe Wasser in einem ausreichend großen Topf zum Kochen, salze es und füge einen Esslöffel weißen Weinessig hinzu, dann rühre kräftig um, bis ein Strudel entsteht, und gieße schnell das Ei hinein, wobei du darauf achten musst, das Eigelb nicht zu zerbrechen. Koche es 2 Minuten lang und schöpfe es vorsichtig ab.
SCHRITT 4 VON 4
Jetzt beginne, deinen Avocado-Toast zusammenzustellen, indem du auf jede Scheibe die Avocadocreme streichst und eine Scheibe Lachs darauf legst. Obenauf lege das pochierte Ei und füge etwas Pfeffer hinzu.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	190,31
Kohlenhydrate (g)	13,06
davon Zucker (g)	0,89
Fette (g)	9,6
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,7
Proteine (g)	12,87
Ballaststoffe (g)	1,67
Verkauf (g)	0,66

Proteine
12,87g·35%
Kohlenhydrate
13,06g·35%
Fette
9,6g·26%
Fasern
1,67g·4%