Entdecke den authentischen Geschmack der Karotten-Gnocchi: eine Mischung aus Mehl und Karotten für ein gesundes und köstliches Gericht. Probiere sie jetzt und bringe die italienische Tradition auf den Tisch!
Koche die Karotten, lasse sie abkühlen, püriere sie dann und füge das Mehl mit einer Prise Salz hinzu.
Knete, bis ein glatter und homogener Teig entsteht, forme dann die Gnocchi mit den Händen.
Bringe nun in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen, gib die Gnocchi hinein und warte, bis sie an die Oberfläche kommen (es dauert nur wenige Minuten).
Gieße die Gnocchi ab und gib sie direkt in eine Pfanne mit der von dir gewählten Sauce (Tofu-Creme, Sahne, Ricotta, Gemüse... was du bevorzugst), schalte den Herd ein und lasse sie einige Minuten ziehen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 176,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,57 |
| davon Zucker (g) | 4,74 |
| Fette (g) | 0,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 5,89 |
| Ballaststoffe (g) | 2,66 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
