Kokos- und Pilzsuppe

Name: Kokos- und Pilzsuppe
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Kokosmilch in der Dose; 100 Champignon-Pilze; 300 Wasser; q.b. Salz; q.b. Extra-natives Olivenöl

@arte-in-tavola

Kategorie: Vorspeisen

Genießen Sie die Tradition mit der Kokos- und Pilzsuppe: cremig und lecker dank Kokosmilch und Champignons. Entdecken Sie mehr und bringen Sie Italien auf den Tisch!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kokosmilch in der dose100
Champignon-pilze100
Wasser300
Salzq.b.
Extra-natives olivenölq.b.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 1
Reinigen und grob schneiden Sie die Champignons und braten Sie sie schnell mit wenig Öl an. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und sobald sie von fest zu flüssig wird, fügen Sie auch das Wasser hinzu. Alles mit dem Stabmixer pürieren, das Salz hinzufügen und 10 Minuten ab dem Siedepunkt kochen lassen. Sie können nach Belieben mit anderen Pilzen, etwas Kokosnuss, einem Schuss rohem Öl und Chiasamen garnieren. Und um einen "crunchy" Touch zu verleihen, empfehle ich, Croutons hinzuzufügen (einfach Brot mit etwas Öl rösten).

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	27,43
Kohlenhydrate (g)	0,38
davon Zucker (g)	0,38
Fette (g)	2,72
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,42
Proteine (g)	0,26
Ballaststoffe (g)	0,25

Proteine
0,26g·7%
Kohlenhydrate
0,38g·11%
Fette
2,72g·75%
Fasern
0,25g·7%