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Lila Poke mit Lachs und Avocado

Lila Poke mit Lachs und Avocado

@arte-in-tavola

Entdecke den authentischen Geschmack von Lila Poke mit Lachs und Avocado: ausgewählte Zutaten wie Quinoa und Rotkohl. Probiere jetzt diese italienische Köstlichkeit!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Quinoa90
  • Rotkohl40
  • Lachs100
  • Avocado1/4
  • Spargeln.B.
  • Extra-natives olivenöln.B.
  • Limettensaft (oder zitronensaft)n.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 1

    Koche die Quinoa gemäß den auf der Verpackung angegebenen Kochzeiten. In der Zwischenzeit den Rotkohl einige Minuten in einer Pfanne mit etwas Wasser kochen und pürieren, dann zur Quinoa geben. Erstelle deine Bowl, indem du die lila Quinoa als Basis verwendest und mit Lachs, Avocado und Spargel garnierst (ich habe sie roh gegessen, aber du kannst sie auch kochen). Mit Öl und Zitrone würzen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)184,2
Kohlenhydrate (g)21,89
davon Zucker (g)3,17
Fette (g)5,52
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,97
Proteine (g)10,33
Ballaststoffe (g)5,59
Verkauf (g)0,03
  • Proteine
    10,33g·24%
  • Kohlenhydrate
    21,89g·51%
  • Fette
    5,52g·13%
  • Fasern
    5,59g·13%