PASTA MIT ROTKOHL

Name: PASTA MIT ROTKOHL
Prep time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 Muschelnudeln; 50 Rotkohl; 1 Esslöffel Skyr streichfähig (oder jeder streichfähige Käse); nach Geschmack Salz

@arte-in-tavola

Kategorie: Vorspeisen

Entdecke den authentischen Geschmack der Pasta mit Rotkohl: al dente Muschelnudeln und Rotkohl reich an Antioxidantien. Probiere sie mit unserem Skyr streichfähig!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 25 Min.Vorbereitung: 25 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Muschelnudeln80
Rotkohl50
Skyr streichfähig (oder jeder streichfähige käse)1 Esslöffel
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
Schneide den Rotkohl grob und lasse ihn in einer Pfanne mit etwas Wasser für 5 Minuten dünsten, dann püriere ihn. In der Zwischenzeit koche die Pasta, gieße sie 2 Minuten früher ab und beende das Kochen in der Pfanne mit dem pürierten Kohl, füge bei Bedarf etwas Kochwasser hinzu.
SCHRITT 2 VON 2
Wenn sie gar ist, füge den streichfähigen Käse hinzu (oder alternativ eine großzügige Menge geriebenen Parmesan). Eure super bunte Pasta ist fertig

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	33,83
Kohlenhydrate (g)	4,67
davon Zucker (g)	2,49
Fette (g)	0,14
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,02
Proteine (g)	2,45
Ballaststoffe (g)	2,86
Verkauf (g)	0,02

Proteine
2,45g·24%
Kohlenhydrate
4,67g·46%
Fette
0,14g·1%
Fasern
2,86g·28%