Entdecke den authentischen Geschmack der Pasta mit Rotkohl: al dente Muschelnudeln und Rotkohl reich an Antioxidantien. Probiere sie mit unserem Skyr streichfähig!
Schneide den Rotkohl grob und lasse ihn in einer Pfanne mit etwas Wasser für 5 Minuten dünsten, dann püriere ihn. In der Zwischenzeit koche die Pasta, gieße sie 2 Minuten früher ab und beende das Kochen in der Pfanne mit dem pürierten Kohl, füge bei Bedarf etwas Kochwasser hinzu.
Wenn sie gar ist, füge den streichfähigen Käse hinzu (oder alternativ eine großzügige Menge geriebenen Parmesan). Eure super bunte Pasta ist fertig
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 33,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,67 |
| davon Zucker (g) | 2,49 |
| Fette (g) | 0,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 2,45 |
| Ballaststoffe (g) | 2,86 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
