Reisgnocchi mit Shiitake

Name: Reisgnocchi mit Shiitake
Prep time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Cina
Ingredients: 150 g Reismehl; 50 Mehl 00; 140 ml kochendes Wasser; nach Bedarf Salz; 5 Shiitake-Pilze; 2 Einheiten Knoblauchzehen; nach Bedarf Petersilie; nach Bedarf extra natives Olivenöl; 3 Teelöffel Sojasauce; nach Bedarf Sesamsamen

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Kategorie: Vorspeisen

Reisgnocchi mit Shiitake: eine Köstlichkeit mit authentischem Geschmack, mit edlen Pilzen und ausgewählten Zutaten. Entdecke die italienische Tradition. Probiere sie jetzt!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 35 Min.Vorbereitung: 35 Min.

Land: Cina

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Zutaten

Anz. Portionen

Reismehl150g
Mehl 0050
Kochendes wasser140ml
Salznach Bedarf
Shiitake-pilze5Einheiten
Knoblauchzehen2Einheiten
Petersilienach Bedarf
Extra natives olivenölnach Bedarf
Sojasauce3Teelöffel
Sesamsamennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Für die Gnocchi: Mische die Mehle, das kochende Wasser und das Salz und forme einen Teig. Teile den Teig, forme Streifen und schneide deine Gnocchetti. Gib sie in kochendes Salzwasser und lasse sie 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit bereite die Sauce vor.
SCHRITT 2 VON 3
Reinige die Pilze (wir verwenden nur die Hüte), brate Knoblauch und Öl an, füge die Shiitake mit einem Schuss Wasser hinzu und lasse sie maximal 10 Minuten kochen! Zur Hälfte der Garzeit kannst du die gehackte Petersilie hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 3
Gib die Gnocchetti direkt in die Sauce, brate sie ein paar Minuten bei starker Hitze mit Sojasauce an. Anrichten, mit Sesamsamen bestreuen und genießen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Cina

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	308,95
Kohlenhydrate (g)	67,79
davon Zucker (g)	5,57
Fette (g)	0,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,09
Proteine (g)	10,77
Ballaststoffe (g)	2,76
Verkauf (g)	0,03

Proteine
10,77g·13%
Kohlenhydrate
67,79g·83%
Fette
0,7g·1%
Fasern
2,76g·3%