Entdecke die Ricotta-Pfannkuchen: italienische Köstlichkeit mit frischer Ricotta, Honig und roten Früchten. Einzigartiger und authentischer Geschmack für jedes Frühstück. Probiere sie jetzt!
Mische die Ricotta mit dem Eiweiß und einem Teelöffel oder mehr Honig oder Süßstoff nach Belieben, dann füge das Mehl und das Backpulver hinzu (die Mischung muss nicht unbedingt super glatt sein, wenn ein paar Klumpen bleiben, ist das in Ordnung).
Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne und wenn sie heiß ist, reduziere die Hitze auf ein Minimum und gib einen großzügigen Löffel Teig hinein, dann gib eine Handvoll roter Früchte (oder Schokoladentropfen) in die Mitte und bedecke sie mit einem weiteren halben Löffel Teig. Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und koche, bis du Blasen auf der Oberfläche siehst, dann wende sie und koche auch die andere Seite.
Genieße sie noch warm mit Ahornsirup oder Honig.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 94,88 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,03 |
| davon Zucker (g) | 2,03 |
| Fette (g) | 6,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,97 |
| Proteine (g) | 7,61 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
