Bohnen- und Zucchini-Burger

Name: Bohnen- und Zucchini-Burger
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Gekochte Cannellini-Bohnen; 100 g Zucchini; 1 Esslöffel Olivenöl; 2 oder 3 Esslöffel Paniermehl; 1 Esslöffel Geriebener Parmesan; Eine Prise nach Geschmack Salz und Pfeffer; Einige Blätter nach Geschmack Petersilie; 1 Zehe Knoblauch; 4 Stück Kleine Burgerbrötchen; Zum Belegen nach Geschmack Eisbergsalat und Kirschtomaten

@asmari_una_celiaca_per_caso

Kategorie: Hauptspeisen

Entdecke den authentischen Geschmack der Bohnen- und Zucchini-Burger: eine Mischung aus ausgewählten Zutaten für ein gesundes und köstliches vegetarisches Gericht. Probiere sie jetzt aus!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 25 Min.Vorbereitung: 25 Min.

Land: Italia

asmari_una_celiaca_per_caso@asmari_una_celiaca_per_caso

Zutaten

Anz. Portionen

Gekochte cannellini-bohnen240g
Zucchini100g
Olivenöl1Esslöffel
Paniermehl2 oder 3 Esslöffel
Geriebener parmesan1Esslöffel
Salz und pfefferEine Prise nach Geschmack
PetersilieEinige Blätter nach Geschmack
Knoblauch1Zehe
Kleine burgerbrötchen4Stück
Eisbergsalat und kirschtomatenZum Belegen nach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Gib die Zutaten, außer dem Käse und dem Paniermehl, in den Mixer und mixe sie, aber nicht zu viel, da die Mischung die richtige Konsistenz haben muss
SCHRITT 2 VON 6
Gib die Mischung in eine Schüssel und füge mit einem Löffel den geriebenen Käse und das Paniermehl hinzu
SCHRITT 3 VON 6
Die Mischung sollte weich, aber mit den Händen formbar sein
SCHRITT 4 VON 6
Forme Kugeln von etwa 60 g und drücke sie dann leicht flach. Wälze sie in etwas Paniermehl. Bestreiche sie mit etwas Öl
SCHRITT 5 VON 6
Backe sie im Heißluftfritteuse bei 190 Grad für etwa 15 Minuten und wende die Burger zur Hälfte der Garzeit. Wenn nötig, besprühe sie mit etwas Öl und backe sie bis zur goldbraunen Farbe fertig
SCHRITT 6 VON 6
Lass die Burger abkühlen und belege kleine Brötchen, indem du einige Blätter Eisbergsalat und Kirschtomaten hinzufügst

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	61,24
Kohlenhydrate (g)	6,28
davon Zucker (g)	0,61
Fette (g)	2,2
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,55
Proteine (g)	2,69
Ballaststoffe (g)	3,5
Verkauf (g)	0,01

Proteine
2,69g·18%
Kohlenhydrate
6,28g·43%
Fette
2,2g·15%
Fasern
3,5g·24%