- Spüle die Quinoa gründlich unter fließendem Wasser ab
- Abtropfen lassen und mit weiterem Wasser mixen
- Die Mischung in eine geölte Pfanne geben und bei niedriger Hitze 3 Minuten pro Seite kochen
- Die Crepes mit Joghurt füllen und mit frischem Obst und Kakaocreme servieren
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 188 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,9 |
| davon Zucker (g) | 2,65 |
| Fette (g) | 4,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,47 |
| Proteine (g) | 7,7 |
| Ballaststoffe (g) | 6,1 |