Zutaten
- Hafermehl
30g - 2 eiernach Bedarf
- Zucker
30g - Milch
30mL - Kakaopulver
2Teelöffel - Pistazienkrokantnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Trenne die Eigelbe von den Eiweißen und schlage sie steif.
- SCHRITT 2 VON 6
Füge zu den Eigelben das Mehl, den Zucker, die Milch und einen Teelöffel Kakaopulver hinzu. Gut mischen.
- SCHRITT 3 VON 6
Füge die steif geschlagenen Eiweiße zur Mischung hinzu und rühre um.
- SCHRITT 4 VON 6
Brate das Omelett in einer antihaftbeschichteten Pfanne.
- SCHRITT 5 VON 6
Sobald es gekocht ist, falte es zusammen und richte es an.
- SCHRITT 6 VON 6
Dekoriere mit einer Kakaocreme, hergestellt aus 1 Teelöffel Kakao und Wasser, und Pistazienkrokant.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Umbria
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 328,63 |
Kohlenhydrate (g) | 49,61 |
davon Zucker (g) | 30,06 |
Fette (g) | 9,73 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,36 |
Proteine (g) | 9,82 |
Ballaststoffe (g) | 7,83 |
Verkauf (g) | 0,08 |
- Proteine9,82g·13%
- Kohlenhydrate49,61g·64%
- Fette9,73g·13%
- Fasern7,83g·10%