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Mini-Kuchen mit Kaffee und Schokolade

Mini-Kuchen mit Kaffee und Schokolade

@ciliegieezenzero

Leckere Mini-Kuchen mit Kaffee und Schokolade, perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 35 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Kaffee1Tasse
  • Backpulver5g
  • Eier1.
  • Zucker30g
  • Kokosraspeln zum dekorierenn.B.
  • Haselnuss- und kakaocremen.B.
  • Hafermehl70g
  • Kokosmehl20g
  • Schokoladenstückchenn.B.
  • Sojamilchn.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    In einer Schüssel ein Ei, den Zucker, den Kaffee, das Backpulver und das Mehl vermischen. Gut umrühren.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Anschließend die Milch hinzufügen, um die Mischung zu verdünnen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Die Schokoladenstückchen hinzufügen und erneut umrühren.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Die Mischung in eine zuvor geölte, antihaftbeschichtete Pfanne von 16 cm Durchmesser gießen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Bei niedriger Hitze 15 Minuten mit Deckel kochen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Sobald es fertig ist, mit Haselnuss- und Kakaocreme und Kokosraspeln dekorieren.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)139,13
Kohlenhydrate (g)21,58
davon Zucker (g)8,92
Fette (g)4,76
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,17
Proteine (g)2,8
Ballaststoffe (g)2,15
Verkauf (g)0,18
  • Proteine
    2,8g·9%
  • Kohlenhydrate
    21,58g·69%
  • Fette
    4,76g·15%
  • Fasern
    2,15g·7%