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Pink Crêpes

Pink Crêpes

@ciliegieezenzero

Keine Idee, was du zum Valentinstag für deine bessere Hälfte zubereiten sollst? Diese Crêpes sind genau das Richtige für dich! Entdecke das Rezept und errate die geheime Zutat, die sie so rosa macht!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eiklar100mL
  • Gekochte rote bete20g
  • Erythrit oder ein anderes süßungsmittelnach Bedarf
  • Hafermehl40g
  • Frische erdbeerennach Bedarf
  • Teilentrahmte milch70mL
  • Griechischer joghurt 0%100g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    In einer Schüssel das Eiklar, das Mehl, die Milch, das Süßungsmittel und die Rote Bete vermischen. (Du kannst einen Teelöffel Rote-Bete-Pulver oder 20 ml Rote-Bete-Saft verwenden)

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Die Crêpes in einer Antihaftpfanne backen.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Sobald sie fertig sind, mit gesüßtem griechischem Joghurt füllen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Die Crêpes zusammenklappen und mit Puderzucker und Zuckerdekorationen (optional) verzieren.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Umbria

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)104,98
Kohlenhydrate (g)9,95
davon Zucker (g)2,06
Fette (g)3,94
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,83
Proteine (g)7,52
Ballaststoffe (g)1,08
Verkauf (g)0,08
  • Proteine
    7,52g·33%
  • Kohlenhydrate
    9,95g·44%
  • Fette
    3,94g·18%
  • Fasern
    1,08g·5%