Schneiden Sie die Äpfel horizontal in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Entfernen Sie mit einem Keksausstecher oder einem Deckel das Kerngehäuse.
Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in etwa 2 cm breite Streifen.
Nehmen Sie eine Apfelscheibe nach der anderen und wickeln Sie einige Blätterteigstreifen darum.
Bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Eigelb und Milch und bestreuen Sie sie mit Zucker und Zimt (optional).
Backen Sie sie in der Heißluftfritteuse bei 185° für etwa 13/15 Minuten.
Italia
| Energie (kcal) | 206,13 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,63 |
| davon Zucker (g) | 11,52 |
| Fette (g) | 10,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,83 |
| Proteine (g) | 2,49 |
| Ballaststoffe (g) | 3,34 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
