Mandel-Orangen-Kuchen ohne Gluten

Name: Mandel-Orangen-Kuchen ohne Gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Mandeln; 3 Einheiten Eier; 80 g Erythrit; 0,5 Einheit Backpulver; null große essbare Orange (geriebene Schale und Saft); 1 Einheit Salz; 1 Einheit Orangenblütenwasser

@cucinare_per_te

Kategorie: Desserts

Der Mandel-Orangen-Kuchen ist ein wahrer Genuss für den Gaumen, perfekt für alle, die auf Diät sind oder sich einfach einen leichten und schmackhaften Kuchen gönnen möchten. Seine Besonderheit liegt darin, dass er kein Mehl enthält, sondern mit Mandeln zubereitet wird, die einen einzigartigen Geschmack und eine unglaubliche Weichheit verleihen. Die Zugabe von Orange verleiht dem Kuchen ein Aroma und einen Geschmack, der ihn unwiderstehlich macht.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mandeln150g
Eier3Einheit
Erythrit80g
Backpulver0.5Einheit
Große essbare orange (geriebene schale und saft)
Salz1Einheit
Orangenblütenwasser1Einheit

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Mahlen Sie die Mandeln fein.
SCHRITT 2 VON 5
In einer Schüssel die Eier mit dem Erythrit schlagen, bis die Masse schön luftig und hell ist.
SCHRITT 3 VON 5
Fügen Sie die zu Mehl gemahlenen Mandeln, das Backpulver, das Orangenblütenwasser, die geriebene Orangenschale, den Saft und eine Prise Salz hinzu.
SCHRITT 4 VON 5
Vermengen Sie alle Zutaten gut mit einem Spatel, um die Masse nicht zu entlüften, bis ein glatter Teig entsteht.
SCHRITT 5 VON 5
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn bei 180° etwa 40-45 Minuten lang, oder bis der Kuchen goldbraun und aufgegangen ist.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Kokosöl zum Einfetten der Form und ungesüßtes Kakaopulver zum Dekorieren der Oberfläche

Herkunft

Italia, Veneto

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	180,45
Kohlenhydrate (g)	3,3
davon Zucker (g)	0,71
Fette (g)	13,98
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,1
Proteine (g)	9,33
Ballaststoffe (g)	2,44
Verkauf (g)	5,85

Proteine
9,33g·32%
Kohlenhydrate
3,3g·11%
Fette
13,98g·48%
Fasern
2,44g·8%