Ein veganes Rezept, das die Aromen des Meeres hervorruft, mit einer Füllung aus Seitan, umhüllt von knusprigem und schmackhaftem Kataifi-Teig mit Spirulina.
Geben Sie alle Zutaten für den Kataifi-Teig in einen Mixer und mixen Sie einige Sekunden, um sie zu vermischen.
Seihen Sie die erhaltene Flüssigkeit durch ein feines Sieb und gießen Sie sie in eine Dosierflasche mit Tülle.
In einer Antihaftpfanne den Kataifi-Teig in Form von Schnörkeln herstellen.
Für die Füllung alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, um sie zu vermengen und zu zerkleinern.
Nehmen Sie etwas von der Mischung und wickeln Sie es in den Kataifi-Teig, um ein kleines Bündel zu formen.
Die äußeren Enden zur Mitte hin schließen und auf sich selbst rollen.
In der Heißluftfritteuse bei 195° für 10 Minuten oder bis zur gewünschten Knusprigkeit garen.
Mixer
Feines Sieb
Dosierflasche mit Tülle
Antihaftpfanne
Heißluftfritteuse
Sie können den Seitan durch Tofu ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 108,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,52 |
| davon Zucker (g) | 0,31 |
| Fette (g) | 1,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,16 |
| Proteine (g) | 2,18 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
| Verkauf (g) | 4,28 |
