Entdecke den authentischen Geschmack des Frühlingsstrudels: frischer Spargel und Erbsen in einer knusprigen Hülle. Italienischer Geschmack und Tradition. Probiere es jetzt!
Brate das gesamte Gemüse in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl an.
Während das Gemüse kocht, gib alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel. Beginne mit den Händen zu mischen, bis du einen weichen Ball erhältst.
Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche bis zu einer Dicke von 2-3 mm aus.
Lege das Gemüse für die Füllung in die Mitte, schließe den Strudel mit der klassischen Methode oder mache seitliche Einschnitte und wechsle jeden Streifen wie auf dem Foto ab.
Backe bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 30 Minuten. Veganok Rezept.
Italia
| Energie (kcal) | 202,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,58 |
| davon Zucker (g) | 1,79 |
| Fette (g) | 8,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,29 |
| Proteine (g) | 6,53 |
| Ballaststoffe (g) | 1,53 |
