Herzförmige Torte mit Erdbeermarmelade

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 9

   In einer Schüssel das Ei, das Eigelb und den Zucker vermischen, bis der Zucker gut eingearbeitet ist.

2. SCHRITT 2 VON 9

   Das Mandelmehl, das Sonnenblumenöl, den gestrichenen Teelöffel gesiebtes Backpulver und das Mehl nach und nach hinzufügen.

3. SCHRITT 3 VON 9

   Kneten, bis ein kompakter Teig entsteht. In Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

4. SCHRITT 4 VON 9

   Den Teig wieder herausnehmen, ein Viertel des Mürbeteigs abschneiden und beiseite legen.

5. SCHRITT 5 VON 9

   Den größeren Mürbeteig auf einem Blatt Backpapier mit einem Nudelholz ausrollen. Eine rechteckige Form geben.

6. SCHRITT 6 VON 9

   Den Mürbeteig zusammen mit dem Backpapier auf ein rechteckiges Backblech legen. Den überschüssigen Teig entfernen. Die Oberfläche mit einer Gabel einstechen.

7. SCHRITT 7 VON 9

   Die Erdbeermarmelade auf der Oberfläche der Torte verteilen und gut glattstreichen.

8. SCHRITT 8 VON 9

   Das beiseite gelegte Stück Mürbeteig mit dem Nudelholz ausrollen. Kekse in Herzform in verschiedenen Größen ausstechen und verstreut auf der Torte anordnen.

9. SCHRITT 9 VON 9

   Bei 180° etwa 30 Minuten backen. Wenn die Torte oben und unten gut gebräunt ist, kann sie aus dem Ofen genommen werden.

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)