Entdecken Sie die Kekse mit Pistaziencreme ohne Eier: italienische Köstlichkeit mit Ricotta und Pistazien. Authentischer Geschmack, ausgewählte Zutaten. Probieren Sie sie jetzt!
In einer Schüssel den Ricotta mit dem Zucker vermischen, bis eine Creme entsteht.
Das Sonnenblumenöl, die gesiebte Kartoffelstärke und das Backpulver hinzufügen.
Mischen und schließlich das Mehl nach und nach hinzufügen.
Kneten, bis ein kompakter Teig entsteht.
Mit einem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen.
Die Pistaziencreme auf der Oberfläche verteilen, dabei die Ränder frei lassen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen, dabei mit Backpapier helfen.
Die äußeren Ränder gut verschließen und bei 180° etwa 15 Minuten backen.
Wenn die Rolle schön goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen.
Vollständig abkühlen lassen.
Die Rolle in Scheiben schneiden.
Waage
Backpapier
Schüssel
Messer
Teelöffel
Gabel
Nudelholz
Backblech
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur
Die Kekse mit Pistaziencreme sind perfekt zum Frühstück oder als Snack, begleitet von einem guten Kaffee oder Tee.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 282,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,2 |
| davon Zucker (g) | 5,06 |
| Fette (g) | 9,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,26 |
| Proteine (g) | 9,14 |
| Ballaststoffe (g) | 1,56 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
