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Mandelkekse

Mandelkekse

@dolciamoconfrancy
Kategorie: Desserts

Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Mandelkeksen: knusprig und duftend, hergestellt aus ausgewählten Zutaten. Perfekt für jeden Anlass. Probieren Sie sie jetzt!

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 12 Min.Kochen: 12 Min.
Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia
dolciamoconfrancy@dolciamoconfrancy

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eiweiß70g
  • Weizenmehl type 00130g
  • Mandelmehl120g
  • Backpulver1teelöffel
  • Geschälte mandeln15einheiten
  • Puderzucker90g
  • Puderzucker (zum dekorieren)

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 9

    In einer Schüssel das Mandelmehl und den Puderzucker mischen.

  2. SCHRITT 2 VON 9

    Die Eiweiße und das Mehl mit dem gesiebten Backpulver nach und nach hinzufügen.

  3. SCHRITT 3 VON 9

    Die Mischung gut vermengen und kompaktieren.

  4. SCHRITT 4 VON 9

    Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  5. SCHRITT 5 VON 9

    Nach der Ruhezeit Kugeln aus der Mischung formen.

  6. SCHRITT 6 VON 9

    Die Kugeln leicht flachdrücken und in Puderzucker wälzen.

  7. SCHRITT 7 VON 9

    Jeweils eine geschälte Mandel auf jeden Keks legen.

  8. SCHRITT 8 VON 9

    Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  9. SCHRITT 9 VON 9

    Bei 200°C für 12 Minuten im Ofen backen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

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    Energie (kcal)572,16
    Kohlenhydrate (g)13,87
    davon Zucker (g)8,09
    Fette (g)46,66
    davon gesättigte Fettsäuren (g)3,88
    Proteine (g)19,7
    Ballaststoffe (g)10,85
    Verkauf (g)0,09
    • Proteine
      19,7g·22%
    • Kohlenhydrate
      13,87g·15%
    • Fette
      46,66g·51%
    • Fasern
      10,85g·12%
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
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