Torte mit Ricotta und Erdbeermarmelade

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 12

   In einer Schüssel das Ei leicht mit dem Zucker schlagen, bis dieser sich aufgelöst hat.

2. SCHRITT 2 VON 12

   Fügen Sie das Sonnenblumenöl, das halbe Teelöffel Backpulver, das Mandelmehl hinzu und mischen Sie gut.

3. SCHRITT 3 VON 12

   Fügen Sie schließlich das Mehl nach und nach hinzu, bis Sie einen kompakten Teig erhalten.

4. SCHRITT 4 VON 12

   Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

5. SCHRITT 5 VON 12

   Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn auf einem Blatt Backpapier mit Hilfe eines Nudelholzes ziemlich dünn aus.

6. SCHRITT 6 VON 12

   Legen Sie den Teig zusammen mit dem Backpapier direkt auf die Tortenform und schneiden Sie die überstehenden Ränder ab.

7. SCHRITT 7 VON 12

   Stechen Sie die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel ein.

8. SCHRITT 8 VON 12

   Verteilen Sie die Ricotta auf der Oberfläche und glätten Sie sie gut.

9. SCHRITT 9 VON 12

   Dann gießen Sie auch die Erdbeermarmelade darauf und glätten Sie auch diese gut.

10. SCHRITT 10 VON 12

    Rollen Sie den restlichen Teig mit dem Nudelholz aus und schneiden Sie viele Formen nach Belieben aus.

11. SCHRITT 11 VON 12

    Dekorieren Sie die Torte mit den Formen und backen Sie sie bei 180° für etwa 50 Minuten.

12. SCHRITT 12 VON 12

    Lassen Sie sie abkühlen, dann können Sie die Torte direkt auf einen Teller legen, indem Sie das Backpapier zur Hilfe nehmen.

Tipps

• Glas

• Waage

• Schüssel

• Teelöffel

• Löffel

• Gabel

• Nudelholz

• Frischhaltefolie

• Pyrex Glasschüssel 3 l, weiß

• Ausstechformen

• Tortenform

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)