Der Apfelkuchen: ein immer geliebter und köstlicher Klassiker. Vom Kleinsten bis zum Größten, dies ist einer der Kuchen, der immer begeistert, der uns überall zu Hause fühlen lässt und ein Lächeln schenkt! Das Rezept, das ich Ihnen heute schenke, ist eines meiner Favoriten, angereichert mit viel Joghurt und einer schönen Orangenschale, die bei Bedarf durch Zitronenschale ersetzt werden kann. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Mit dem Joghurt erhalten Sie ein super zufriedenstellendes Ergebnis: Leicht und zart, sehr weich und auch ohne Butter. Sie müssen es unbedingt ausprobieren, um seine Köstlichkeit zu erleben!!!
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Hand- oder Elektroschneebesen schlagen. Die Orangenschale, den Joghurt und das Pflanzenöl hinzufügen.
Auch das Mehl und das Backpulver hinzufügen.
Zum Schluss die in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, und in eine 24 cm große Kuchenform gießen und bei 180 Grad für 35/40 Minuten backen.
Backform, Backpapier, Schneebesen, Teigschaber
Bei Raumtemperatur nicht länger als 2/3 Tage aufbewahren
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