Rezept für 4 riesige gefüllte Conchiglioni mit einer Kürbisbechamel, angeboten als Ofen- oder Heißluftfritteusen-Version. Einfache und schnelle Zubereitung, ideal für eine schmackhafte und ausgewogene Pasta.
Kochen Sie die Pasta entsprechend den auf der Verpackung angegebenen Zeiten und lassen Sie sie etwa 2 Minuten vor Ende der Garzeit abtropfen.
Um das Garen zu stoppen, können Sie die Pasta in kaltes Wasser tauchen.
Bereiten Sie die Kürbisbechamel vor: Pürieren oder zerdrücken Sie den gekochten Kürbis und mischen Sie ihn mit der Milch und dem Mehl, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz abschmecken.
Füllen Sie die Conchiglioni mit der Kürbisbechamel.
Verteilen Sie den Parmesan über die gefüllten Conchiglioni.
Backen Sie die gefüllten Conchiglioni in der Heißluftfritteuse oder im vorgeheizten Ofen bei 180 °C; für Portionen benötigen Sie ca. 12 Minuten.
Heiß servieren und genießen.
Heißluftfritteuse (optional)
Ofen
Topf für die Pasta
Mixer oder Kartoffelstampfer
Das Rezept wird von @easyclarissa für Tuduu Nutrition vorgeschlagen. Die Zeiten können je nach Art des Conchigliones und der Leistung der Heißluftfritteuse oder des Ofens variieren.
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