Entdecke die Gnocchi ohne Kartoffeln: eine köstliche Variante mit Ricotta und Parmigiano, mit dem authentischen Geschmack der italienischen Tradition. Probiere sie jetzt!
Vermische zuerst alle Zutaten mit einer Gabel, dann bemehle die Arbeitsfläche und knete von Hand, um 4 Würste zu formen.
Teile den Teig mit Hilfe von Mehl auf der Arbeitsfläche und an den Händen in kleine Kugeln.
Koche die Gnocchi in kochendem Salzwasser für etwa 8 Minuten.
Würze sie nach Belieben, zum Beispiel mit geschmolzener Butter und Salbei oder mit einer Tomatensauce.
Italia
