Der perfekte Snack für den Schulanfang, geliebt von Groß und Klein!
In einer Schüssel Reismehl, Maisstärke, Backpulver und Zucker mischen.
Zitronenschale (oder Vanille) hinzufügen und gut vermengen.
Das Pflanzenöl und die Mandelmilch zur trockenen Mischung geben und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Den Teig in geölte Förmchen füllen. Im Heißluftfritteuse bei 170° für 20-22 Minuten backen.
Italia