Tuduu
Vegane Muffins, gluten- und laktosefrei

Vegane Muffins, gluten- und laktosefrei

@easyclarissa

Der perfekte Snack für den Schulanfang, geliebt von Groß und Klein!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 22 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Reismehl150g
  • Maisstärke40g
  • Backpulver8g
  • Zucker45g
  • Zitronenschalenach Bedarf
  • Pflanzenöl60g
  • Mandelmilch150g
  • Schokoladenstückchennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    In einer Schüssel Reismehl, Maisstärke, Backpulver und Zucker vermischen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Zitronenschale (oder Vanille) hinzufügen und gut vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Pflanzenöl und Mandelmilch in die trockene Mischung gießen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Falls gewünscht, Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unterheben.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Den Teig in geölte Förmchen füllen. Im Heißluftfritteuse bei 170° für 20-22 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)318,56
Kohlenhydrate (g)46,74
davon Zucker (g)12,3
Fette (g)14,49
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,88
Proteine (g)2,97
Ballaststoffe (g)0,59
Verkauf (g)0,21
  • Proteine
    2,97g·5%
  • Kohlenhydrate
    46,74g·72%
  • Fette
    14,49g·22%
  • Fasern
    0,59g·1%