Ein einfach und schnell zuzubereitendes Dessert, der Apfel- und Beeren-Crumble mit Keksen ist perfekt, wenn er warm und knusprig mit Vanilleeis serviert wird. Die Kombination aus Äpfeln, Beeren, zerbröselten Keksen und Kokosöl ergibt ein überraschendes und köstliches Dessert.
Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Schäle die Äpfel und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
Gib die Äpfel in die Auflaufform, die du für den Crumble verwenden wirst, füge die Beeren, 2 Esslöffel Zucker, die Nüsse und den Zimt hinzu und vermische alles gut.
Zerbrösele die Kekse grob mit den Händen oder verwende einen Mixer.
Füge das Kokosöl hinzu (wenn es fest ist, erwärme es leicht, um es flüssig zu machen) und vermische alles gut.
Verteile die Keksmasse gleichmäßig über dem Obst, bis es vollständig bedeckt ist.
Backe den Crumble etwa 20-25 Minuten lang.
Lass ihn etwas abkühlen und serviere ihn mit Vanilleeis oder kalter Creme.
26 cm Auflaufform
Ofen
Schüssel
Mixer (optional)
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Warm servieren mit Vanilleeis für ein besonders gutes Ergebnis.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 134,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,54 |
| davon Zucker (g) | 9,68 |
| Fette (g) | 9,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,42 |
| Proteine (g) | 1,44 |
| Ballaststoffe (g) | 3,47 |
