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Blaubeerkuchen ohne Eier

Blaubeerkuchen ohne Eier

@eli_passion_food

Entdecke den Blaubeerkuchen ohne Eier: authentischer Geschmack mit Khorasan-Weizenmehl und frischen Blaubeeren. Eine leichte und traditionelle Köstlichkeit. Probiere es jetzt aus!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 60 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Khorasan-weizenmehl375
  • Magerjoghurt180
  • SalzEine Prise
  • VanillinEin Päckchen
  • Zucker180
  • Backpulver für kuchen1 Päckchen
  • Frische blaubeeren150
  • Pflanzenöl80
  • Frische sahne150
  • Zum dekorieren
  • Puderzuckernach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen (du kannst das Päckchen Backpulver durch die gleiche Menge einer Mischung aus Weinstein und Natron ersetzen).

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Die flüssigen Zutaten hinzufügen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Die gewaschenen und getrockneten Blaubeeren unterheben.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen (immer die Stäbchenprobe machen, bevor du den Kuchen herausnimmst).

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und... guten Appetit!

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)281
Kohlenhydrate (g)30,54
davon Zucker (g)4,96
Fette (g)15,85
davon gesättigte Fettsäuren (g)6,26
Proteine (g)5,43
Ballaststoffe (g)1,17
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    5,43g·10%
  • Kohlenhydrate
    30,54g·58%
  • Fette
    15,85g·30%
  • Fasern
    1,17g·2%