Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Buchweizen- und Haselnusskuchens: eine italienische Köstlichkeit mit ausgewählten Zutaten. Probieren Sie ihn jetzt mit Waldbeermarmelade!
Das Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlagen
Die Butter mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe und das Mandelaroma hinzufügen
Die Mehle, den Apfel und das Backpulver unter Rühren hinzufügen
Das Eiweiß vorsichtig unterheben
In eine gebutterte und bemehlte Form gießen (ich verwende Silikonformen, die nicht kleben)
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 170 Grad 40/45 Minuten backen
Warten, bis es kalt ist, aus der Form nehmen, mit Marmelade füllen und mit Puderzucker bestreuen (für eine eindrucksvollere Variante mit Schlagsahne und frischen Beeren dekorieren)
Italia
| Energie (kcal) | 329,14 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,79 |
| davon Zucker (g) | 17,22 |
| Fette (g) | 22,33 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,91 |
| Proteine (g) | 5,76 |
| Ballaststoffe (g) | 3,15 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
