Buchweizen- und Haselnusskuchen

Name: Buchweizen- und Haselnusskuchen
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Eier Eier; 100 g Butter; 100 g Buchweizenmehl; 100 g Zucker; 100 g Haselnussmehl; 1 geriebener Apfel Apfel; einige Tropfen Mandelaroma; 6 g Backpulver; null Zum Füllen und Dekorieren; 200 g Waldbeermarmelade; nach Belieben Puderzucker

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Kategorie: Desserts

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Buchweizen- und Haselnusskuchens: eine italienische Köstlichkeit mit ausgewählten Zutaten. Probieren Sie ihn jetzt mit Waldbeermarmelade!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 60 Min.Vorbereitung: 60 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Eier2Eier
Butter100g
Buchweizenmehl100g
Zucker100g
Haselnussmehl100g
Apfel1geriebener Apfel
Mandelaromaeinige Tropfen
Backpulver6g
Zum füllen und dekorieren
Waldbeermarmelade200g
Puderzuckernach Belieben

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Das Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlagen
SCHRITT 2 VON 7
Die Butter mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe und das Mandelaroma hinzufügen
SCHRITT 3 VON 7
Die Mehle, den Apfel und das Backpulver unter Rühren hinzufügen
SCHRITT 4 VON 7
Das Eiweiß vorsichtig unterheben
SCHRITT 5 VON 7
In eine gebutterte und bemehlte Form gießen (ich verwende Silikonformen, die nicht kleben)
SCHRITT 6 VON 7
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 170 Grad 40/45 Minuten backen
SCHRITT 7 VON 7
Warten, bis es kalt ist, aus der Form nehmen, mit Marmelade füllen und mit Puderzucker bestreuen (für eine eindrucksvollere Variante mit Schlagsahne und frischen Beeren dekorieren)

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	329,14
Kohlenhydrate (g)	26,79
davon Zucker (g)	17,22
Fette (g)	22,33
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,91
Proteine (g)	5,76
Ballaststoffe (g)	3,15
Verkauf (g)	0,12

Proteine
5,76g·10%
Kohlenhydrate
26,79g·46%
Fette
22,33g·38%
Fasern
3,15g·5%