Entdecke den Käsekuchen: ein leichtes und aromatisches Dessert, das leichten Frischkäse und Zitronenschale vereint. Probiere es jetzt für einen Hauch italienischer Tradition!
Schlage die Eigelbe mit dem Zucker und der Zitronenschale. Füge das Reismehl, den Frischkäse und das Backpulver hinzu.
Schlage die Eiweiße steif und hebe sie vorsichtig unter die Masse.
Gieße die Masse in eine antihaftbeschichtete Kuchenform (ich benutze Silikonformen) und backe sie 40 Minuten bei 170 Grad im vorgeheizten statischen Ofen.
Es ist ein Kuchen mit sehr wenigen Kalorien. Wenn du ihn bereichern möchtest, kannst du ihn als Creme auf einer Basis aus Keksen, Butter und Zucker verwenden, um einen hervorragenden Käsekuchen zu erhalten.
Italia
| Energie (kcal) | 170,88 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,97 |
| davon Zucker (g) | 13,48 |
| Fette (g) | 7,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,8 |
| Proteine (g) | 7,51 |
| Ballaststoffe (g) | 0,37 |
| Verkauf (g) | 0,16 |
